ミルクプリン(牛乳プリン)

鍋に牛乳・砂糖を入れて木ベラなどで混ぜながら沸騰直前までじっくり加熱します。

火を止めゼラチンを加えて溶かします。

人肌程度に冷めたらバニラエッセンスを加えて型に流し入れます。