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Description

こりゃまた、おつまみにピッタリな秘蔵レシピです。味噌床に漬けた豆腐は濃厚でまさにチーズの風味!

材料 (2人分)

1丁
赤味噌
50g
白味噌
100g
煮きり酒
大さじ1/2
煮きりみりん
小さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐はしっかり水切りして、1/2位にし、他の材料(味噌床)は合わせておく。

  2. 2

    ふきんの上に味噌床を平らに塗り、豆腐をのせて包み、さらにラップでしっかり包む。

  3. 3

    冷蔵庫で2~3日間漬ければ、完成!味噌をしごき落とし、とりあえずそのまま食べてみよう!

コツ・ポイント

なんと〜なく〜*\(^o^)/*

このレシピの生い立ち

なんとなく〜!
レシピID : 11637 公開日 : 16/01/28 更新日 : 16/01/30

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