豆腐DEチーズ〜豆腐の味噌漬け〜
Description
こりゃまた、おつまみにピッタリな秘蔵レシピです。味噌床に漬けた豆腐は濃厚でまさにチーズの風味!
材料
(2人分)
作り方
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1
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豆腐はしっかり水切りして、1/2位にし、他の材料(味噌床)は合わせておく。
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2
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ふきんの上に味噌床を平らに塗り、豆腐をのせて包み、さらにラップでしっかり包む。
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3
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冷蔵庫で2~3日間漬ければ、完成!味噌をしごき落とし、とりあえずそのまま食べてみよう!
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コツ・ポイント
なんと〜なく〜*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
なんとなく〜!