簡単!バターチキンカレー

簡単!バターチキンカレー
本当にあっという間にできるバターチキン。
マイルドなので、お子様でも食べられます。
ナンと一緒に食べると最高!
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材料 (3人分)

とりむね肉
1枚
◎カレー粉
大1
◎ヨーグルト
100g
バター
30g
カレー粉
大1
パプリカパウダー(省略可)
大1
トマト水煮缶
1缶(400g)
生クリーム
100cc
大2/3
砂糖
大1・1/3
にんにくすりおろし
小1
しょうがすりおろし
小1

1

写真

とりむね肉は皮を取り除き、一口大に切る。
◎を合わせ、むね肉を入れて1時間以上漬け込む。

2

写真

鍋にバターを溶かし、にんにく、しょうがを炒める。

3

写真

香りが出てきたらカレー粉、パプリカを加え、弱火で1分炒める。
※焦がさないように!

4

写真

トマト缶を加え、混ぜる。フツフツしてきたら、トマトの酸味を飛ばすため、ふたをして3分煮る。

5

写真

むね肉を漬け込んだ液ごと加え、よく混ぜる。フツフツしてきたら、ふたをして弱中火で4分煮る。
(たまにかき混ぜて下さい)

6

写真

生クリームと塩、砂糖を加え、ひと煮立ちしたら出来上がり。

コツ・ポイント

パプリカは色づけの為だけなので、省略しても大丈夫です。
むね肉は煮すぎると硬くなるので注意してください。
最少限のスパイスなので、お好みのスパイス足してくださいね。
トマトが入ってからはすごく元気に飛ぶので、洋服等注意です。

このレシピの生い立ち

働いていたお店のレシピを家庭用に簡略化。
レシピID : 1163824 公開日 : 10/06/20 更新日 : 10/06/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

683 (617人)

13/02/17

写真

おいしくて大満足。今回は彼女の好物の豆も入れました。

rio1976

喜んでもらえたかな?いや~彼女は幸せ者だ!れぽありがとう♪

13/02/17

写真

大好きバターチキンを家で再現できて嬉しいです( •ॢ◡-ॢ)-♡

Stubby

喜んでもらえて嬉しいです!れぽどうもありがとう♪

13/02/17

写真

超美味しかったです(>u<*)リピ決定だし友達にも作ってあげよ☆

harucome

わー嬉しい!是非作ってあげて~!れぽありがとう♪

13/02/17

写真

おいしくて簡単!!だいすきなレシピです(*´ω`*)

♥おしりちゃん♥

嬉しいです~!是非また作ってください!れぽありがとう♪

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Profile ななこ。。。 2012年12月14日 11:59
カレー粉はどちらのを使っていますか?
Profile 3人のママさん 2013年08月21日 18:40
三菱食品が輸入者になっている、sharwood'sです。
Profile さなさなad 2014年02月05日 11:54
倍量で作るときは、全て×2で良いのでしょうか?
Profile だーたんたん 2014年09月17日 20:29
作ってみたのですが、トマト缶の酸味が抜けませんでした(涙)
トマト缶を入れてからどのくらい煮込んだほうがいいですか?