野菜ジュースのスコーン

薄力粉、ベーキングパウダー、塩を合わせてふるう。
バターは小さく切っておく。
オーブンを180℃に余熱しておく。

ボールにふるった粉類を入れる。バターを入れ、つぶすようにしながらポロポロの状態になるまで混ぜあわせる。

２に砂糖、野菜ジュース、ケチャップを加えさらに混ぜる。生地がまとまったらラップに包んで冷蔵庫で30分程いれておく。

180℃のオーブンで約20分焼く。