料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。
梅を洗って、キッチンペーパーで水気をとり、へたの部分を楊枝などでとる。
フォークで梅に数ヶ所穴をあける。
容器に梅、氷砂糖の順で重ねていき、最後に食酢を入れて密閉。
1日数回容器ごと振って、混ぜる。3週間ほどでしわしわになった梅を取り出して、冷蔵庫に保管。
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