簡単おつまみ~焼きゅうり~
作り方
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1
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きゅうりを厚めの斜め切りにする。
味噌とマヨネーズを混ぜる。
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2
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フライパンできゅうりに焦げ色がつくまで焼く。
油なしで。
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3
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味噌マヨネーズを入れて、香ばしく焼けてきたらできあがり。
お皿に盛って、お好みでゴマをぱらり。
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コツ・ポイント
きゅうりは食感を楽しみたいので、厚めに切っています。
このレシピの生い立ち
母にもらった手作り味噌を使ってみました。
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きゅうりを厚めの斜め切りにする。
味噌とマヨネーズを混ぜる。
フライパンできゅうりに焦げ色がつくまで焼く。
油なしで。
味噌マヨネーズを入れて、香ばしく焼けてきたらできあがり。
お皿に盛って、お好みでゴマをぱらり。