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レシピID :1166671

簡単ふきの佃煮

簡単ふきの佃煮
皮むきが大変で圧力鍋をつかってみました。少し濃い味になりましたが簡単に出来ました。

材料

醤油
150
150
みりん
100

1

写真

ふきを食べやすい長さに切り(皮はむきません)圧力鍋に入れる。

2

写真

調味料を入れ加圧して10分煮て30分蒸らします。

3

写真

煮汁がなくなるまで煮詰めて出来上がりです。
濃い味なので調味料は味を見ながら加減してください。

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 10/07/07
沢山蕗を頂きましたが皮むきがいやなので圧力鍋をつかってみました。


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