
| ホットケーキ・ミックス | |
| 一袋(200g) | |
| バナナ | 1本 |
| バター | 70g |
| 三温糖 | 15g |
| 牛乳 | 30g |
室温に戻したバターを白っぽくなるまで良く泡だて器で混ぜる。三温糖を2回に分けて加え、しっかり擦り混ぜる。フォークでペースト状にしたバナナも加え良く混ぜる。
ホットケーキ・ミックスを①に入れ、ゴムベラで切るようにさっくり混ぜてポロポロになったら、牛乳も入れ良く混ぜる。
天板に生地をスプーンですくって落としていき手で形を整えたら、170度のオーブンで2,30分焼いて出来上がり~♪
09/11/08
ありがと♪残り物もおいしく食べれてよかったです!
09/03/08
ありがと~♪ふっくらおいしそう~!
09/02/10
ありがとう♪簡単でよかった!
08/10/24
また作ろって思ってもらえて嬉しいな♪
06/07/23
作って下さってありがとう!また遊びに来て下さい!!
| 外部ブログ用 |
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多分チースケさんに通じると思います。初めまして。Jockと申します。
チースケさんのレシピを見ていてオドロキ。絶対マリアナ諸島に住んだことのある方だって。(自分もそうです。)でないと、パンシットとかケラグエンなんて地元料理は分かりっこないもの...フィリピンの影響が強いけれど、スペインや日本や米国のものも受け入れてきた島々。ポリネシア(マオリ)のハワイとは一味も、二味も違ったところがいいなあ。もう7,8年訪れていないけれど大好きです。
自分はチキン・ケラグエンのレシピ上げたんですけれど、タイ料理好きの方からどこか似ていると指摘もあり、やっぱり東南アジアの大陸‐東南アジアの島国‐マリアナ諸島って繋がっているんでしょうね。これが、同じミクロネシア域でも、西カロリン諸島(トラック・ポナペ)や東カロリン(ヤップ・パラオ)になると全然変わってくるから不思議。グアメニアンがそれらの島々から来た人たちを「アイランダー」と呼ぶのも驚きでした。自分達だってそうなんだよ。あっ、日本人もそうなんだよね。