さやインゲンのマヨミルクソース。
作り方
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1
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さやインゲンを茹でます。大きさ・太さにもよりますが、2分位が目安でしょうか?湯がき過ぎに注意っす!
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2
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たっぷりのお湯に分量外の塩・大さじ1くらい入れて湯がき、湯がき終わったらすぐ水にとります。
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3
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マヨ&牛乳を小さな器に入れ、塩・胡椒・蜂蜜を投入し、なめらかになるまでよーく混ぜます!
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4
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お皿に湯がいて水にとり、水気を切ったさやインゲンを乗せ、マヨミルクをかけ、ハーブと粗く砕いたナッツをトッピング!
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コツ・ポイント
コツはありませんが、マヨミルクの濃度はお好みで!!
ナッツの香ばしさが、美味しいっすよ~
料理以外の日記はこちら→http://blog.goo.ne.jp/2958koji/
ナッツの香ばしさが、美味しいっすよ~
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このレシピの生い立ち
インゲンをシンプルに! 手早くサラダ感覚で!!