さやインゲンのマヨミルクソース。の画像

Description

インゲンにマヨミルクマジック!

材料 (2人分)

スーパーで売ってる1袋の半分
マヨネーズ
大さじ3
大さじ3~4
蜂蜜
小さじ1弱
少々
お好みの乾燥ハーブ(ここではローズマリー&ディル)
適宜
落花生orアーモンド
3~4粒

作り方

  1. 1

    さやインゲンを茹でます。大きさ・太さにもよりますが、2分位が目安でしょうか?湯がき過ぎに注意っす!

  2. 2

    たっぷりのお湯に分量外の塩・大さじ1くらい入れて湯がき、湯がき終わったらすぐ水にとります。

  3. 3

    マヨ&牛乳を小さな器に入れ、塩・胡椒・蜂蜜を投入し、なめらかになるまでよーく混ぜます!

  4. 4

    お皿に湯がいて水にとり、水気を切ったさやインゲンを乗せ、マヨミルクをかけ、ハーブと粗く砕いたナッツをトッピング!

コツ・ポイント

コツはありませんが、マヨミルクの濃度はお好みで!!
ナッツの香ばしさが、美味しいっすよ~
料理以外の日記はこちら→http://blog.goo.ne.jp/2958koji/

このレシピの生い立ち

インゲンをシンプルに! 手早くサラダ感覚で!!
レシピID : 1167157 公開日 : 10/06/23 更新日 : 10/06/30

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