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(8品)
レシピID :1167370
梅シロップ
写真を撮るのを忘れてました＠ｗ＠；まぜて放置プレイ！青梅の調理で一番簡単だったですよ～♪
材料 （ １ℓのシロップ分 ）
青梅
1ｋｇ
砂糖
１ｋｇ
お酢（発酵を抑える用）
大さじ２杯
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1
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青梅のへたを取って綺麗に水で洗います。
キッチンペーパーで水分をよくふき取ります。
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2
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傷があった場合、包丁で傷の部分を落とします。
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3
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梅の倍量入る瓶を煮沸消毒して、水分をふき取り冷ます。
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4
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梅を３の瓶に入れ砂糖を全量入れ、お酢を大さじ２杯入れる。
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5
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２０日暗所に置いておくと完成！！
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6
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濃縮されているので、４倍の水や炭酸、牛乳などで割って飲むとおいしいですよ。
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