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(11品)
レシピID :116749
レトルトでも☆超簡単カレードリア
残りカレー作ります。卵を半熟にしてからめて食べると美味。最近で言う焼きカレーです。
材料 （ 2人分 ）
カレー（レトルトでも可）
２人分
ご飯
２人分
コンソメ
１個
パセリのみじん切り
大さじ１半
卵
２個
ピザ用チーズ
適量
塩、コショウ
少し
サラダ油（バター）
大さじ１／２
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1
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フライパンでサラダ油を熱し、ご飯を炒めます。コンソメを砕きながら入れ、パセリを加えて混ぜ合わせます。塩、コショウで味を調えます。
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2
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炒めたご飯を器に盛り、カレーを掛けます。真ん中を少しへこませて、卵を落とし、ピザ用チーズを散らします。
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3
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卵がお好みの堅さになるまでオーブンで焼きます。
コツ・ポイント
ご飯は、白飯のままでも全然美味しいです。あとは、パセリの代わりにタマネギやニンジン等を入れてピラフ風にしてみたり、ミックスベジタブルを入れたりお好みで色々アレンジしてみると、もっと美味しくなります。
とってもおいしそうだったので作ろうと思ったのですが、オーブンで焼くのって何度で焼いていますか？
オーブントースターでも代用できるでしょうか？