幼児食☆キャベツと豆腐の揚げ団子の画像

Description

適当人間が作る、超手抜き偏食対策!
もちっ、ふわっ、いくらでも食べれる、たんぱく質と野菜のメニュー・・・団子じゃないなぁ

材料 (2人前)

数枚
一丁
適量
サラダ油
適量
ほんだし
半袋
(から揚げ粉※片栗、だしの代わり)
大4

作り方

  1. 1

    キャベツをフープロする
    あまりたくさんやり過ぎるとやわらかすぎる?

  2. 2

    豆腐をクッキングペーパーで包み、1分半チンしてから(水切り)手でグチャグチャ

  3. 3

    キャベツと豆腐、片栗粉とほんだしを混ぜる

  4. 4

    スプーンでとり、フライパンで焼く

    揚げてもOK

    カリカリ目の方が食べやすい

  5. 5

    追記:この夏、やっぱり夏野菜も入れて・・・
    1にオクラを3本ほど入れて、つなぎがパワーアップ。
    しめじもフープロ

  6. 6

    追記2012/11/29:紅葉yさんがほうれん草、にんじん、チーズ、青海苔を入れてくれたよーーー お試しあれ

コツ・ポイント

油多めでかりっと揚げた方が息子はパクパク。ほかの野菜も入れて見たいなぁ。
ほんだし半袋は少し味が濃い目。
《追記》
パーフェクトパウダー(略してPP、時短生活よりから揚げ粉の名称)を片栗、だしの代わりに入れたら、結構おいしかった

このレシピの生い立ち

偏食息子対策
レシピID : 1167491 公開日 : 10/06/24 更新日 : 12/11/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (6人)
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yumi1123
ほうれん草で使ってみました!(*^^*)

いいですねぇ。素晴らしいレポありがとうございます!

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まえなみ
野菜嫌いな息子に作りました。揚げるとサクサクでとても美味しいです

つくれぽありがとう。息子さん喜んで頂ければ幸いです。

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びっくぽんた
食べず嫌いの子供がいっぱい食べてくれました(^^)

たくさん食べてくれると嬉しいですね。レポありがとう♡

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athenaeum
かつお節とゴマをプラスしました☆食べがよくて嬉しいです(^^)

レポありがとうございます!食べてくれると嬉しいですねー。