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にんじんは千切り、または目の荒いチーズおろしでおろす。フードプロセッサーで千切りにすると簡単。
アボカドは半分に切ってから皮をむいて種を取り、横半分に切って厚めにスライスする。
にんじんとアボカドを器に盛り、オイル、レモン汁、塩、こしょうをかけて全体を混ぜてなじませる。できあがり。
生人参がお嫌いなのに作っていただけたことに、まず観劇です。お口に合ったと聞いてますます嬉しいです。ありがとう♪