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レシピID :1167741

レンジで加熱! ウドの酢味噌和え*

レンジで加熱! ウドの酢味噌和え*
酢味噌をレンジで加熱してから使うので、酢がダメな方でも美味しく食べれます♡

材料 ( 2~3人分 )

ウド
2本ほど
☆酢
大2
☆味噌
大2
☆砂糖
大2

1

ウドは厚めに皮をむき、酢水に5分ほど漬ける。
5㎝の長さに切り、短冊切りにする。

2

耐熱容器に☆を入れ、レンジ(900w)で3分加熱し、混ぜ合わせる。
ウドを漬け半日おく。

3

倍量で作った時は…
☆と一緒にウドも入れレンジで加熱し、フタをしてシャカシャカ混ぜて半日おいてもいいですよ♪

コツ・ポイント

半日~1・2日置いた方が味がなじんで美味しくなりますよぉ☆
ぜひ、新鮮なウドで作ってみてくださいね!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/06/12

写真

苦手意識あったけどおいしすぎる!レンチンで食べやすくなるんだね☆

ジブリカフェ

酢味噌が一番美味しい食べ方だと私は思うよ♡素敵な器ぁ♡

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 10/06/24
ウドを沢山採ってきたので。

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