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レシピID :116791
抹茶ケーキ
結構しっかり甘いケーキ。今回焼いて出したけど、蒸してもおいしいです。
材料 （ 1人分 ）
バター
１５ｇ
砂糖
１６ｇ
卵
1/２個
牛乳
12.5ｃｃ
小麦粉
32.5グラム
ベーキングパウダー
小1/5
抹茶
小1/2
茹で小豆
20ｇ 加糖の
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1
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バターを室温に戻す。
卵は卵黄と卵白に分けておく。
粉類は合わせてふるう。
ケーキ型は紙を敷くかバターを塗っておく。オーブンは丁度いいタイミングで温め始める。
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2
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バターに砂糖を加え白っぽくなるまで泡立てる。
卵黄と牛乳を混ぜて分離しないように良く混ぜる。
小豆も混ぜる。
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3
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粉をさっくりと混ぜる。
卵白を固く泡立てて生地に合わせる。
型に流し込む。
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4
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170度のオーブンで焼く。
パウンド型なら40分くらい。
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