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レシピID :116874
超簡単豚肉しそチーズフライ
簡単で、美味しくて、彩りが良い。しその風味が好きです。
材料 （ 2人分 ）
豚薄切り肉
６枚
しそ
６枚
チーズ
切れてるチーズなら２枚
卵
適量
パン粉
適量
小麦粉（薄力粉）
適量
塩、コショウ
少し
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1
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豚肉は両面に塩、コショウを振ります。しそは茎を取り、チーズは豚肉に巻きやすい大きさに切っておきます（切れてるチーズなら縦３等分くらい）。
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2
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豚肉を広げ、手前にしそ、チーズの順に重ね、クルクルと巻いていきます。
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3
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巻き終わった豚肉に、小麦粉→卵→パン粉の順につけていき、油で揚げます。
出来上がった物を半分に切って盛りつけると赤、緑、黄色の彩りがキレイです。
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