アメリカのベーシックパンケーキ☆

耐熱容器にバターを入れレンジで溶かしバターを作ります。

●の材料を泡立て器を使ってよく混ぜ合わせます。
☆泡立て器を使うのはここで終了です。次の工程ではゴムベラを使います。

２に溶いたタマゴと牛乳と１の溶かしバターの順に入れヘラでザックリと混ぜ合わせます。
☆ポイント☆混ぜすぎないことです。

お好みでバター・ジャム・はちみつ・メープルシロップ・パウダーシュガー・ホイップなどをかけていただきます☆

☆アメリカの計量カップをお持ちの方は、強力粉と牛乳はカップ１ずつです。

☆牛乳は冷たいままで大丈夫です。

☆バニラエッセンス入れなくても充分美味しいです♪

☆粉は、薄力粉ではなく "強力粉" です♪

薄力粉だとシャボシャボになって焼けませんのでご注意ください。

☆生地をひっくり返したら、ヘラなどで押さえつけずにそのまま焼きます。

☆シナモンがお好きな方に☆
焼き立てに薄くバターを塗ってシナモンシュガーをかけてどうぞ♪

☆レシピにあった all purpose flour は
日本では中力粉ですが、買うと高いし強力粉と薄力粉を混ぜて→

中力粉を作る手間も省こうと強力粉だけで作ってみました。
薄力粉＋強力粉で作ったら、
→

ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽで作った感じの普通の食感に焼きあがります。

2回目を焼くときにボウルに残った生地はかき混ぜないでそのまますくって焼いてください。
→

ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰで膨らんだ生地がしぼんでしまってふっくらと焼きあがりません。

★★膨らみが足りなかったら★★
古いﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを使うと膨らまないことがあるようです。賞味期限のご確認を☆

粉類が入ったボウルに加えザックリと混ぜ合わせてみるといいです。
工程３では泡立て器ではなく写真のようなヘラで混ぜます。

2010．12/7　話題入り♪
作っていただいた皆様どうもありがとうございました♪今後とも宜しくお願いします。

2011.7/16　話題入り♪　たくさん作っていただいてどうもありがとうございました♪今後ともどうぞ宜しくお願いします♪

MYフォルダ
13,000人様♪
どうもありがとうございます♪♪♪
2012.2/18

Findusさんのバニリソースをかけていただきました♪♪♪

ブルーベリー入りもあります♪
レシピID:1169888