うなぎとにんにくの芽の炒め物
Description
市販の蒲焼きを使い、添付のたれと山椒を味付けに使います。簡単だけど、ちょっとぜいたくなおかずです。
材料
作り方
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1
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にんにくの芽は洗って3cm幅くらいに切る。
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2
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市販の蒲焼きを1cm幅くらいに切る。
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3
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フライパンにごま油を垂らし、ニンニクの芽を炒める。
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4
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うなぎを加えてさらに炒め、添付のたれ、山椒、胡椒で味をつける。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
うなぎをそのまま食べるよりは彩りがよく、お酒のおつまみにもなります。
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