分量丸暗記・型抜き紅茶クッキー

バターを室温に戻す．
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう．

ボールにバターを入れ，練る．グラニュー糖を3回に分けて加え，泡だて器でフワッとするまですり混ぜる．

溶き卵を2に3回に分けて加え，その度に良く混ぜる．

生地をラップに包み，冷蔵庫で2時間から一晩寝かせる．

オーブンを180度に予熱．
天板にオーブンシートを敷く．寝かした生地をラップで挟んで，麺棒で3-5mmの厚さに伸ばす．抜き型に打ち粉（強力粉）を付けながら，クッキーを抜き，天板に間隔を置きながら並べる．

オーブンで薄っすら焼き色がつくまで10－12分焼く．

天使とハート．

もみのき．

天使，サンタ，もみのき，小鳥．

上段左から，馬・牛・羊．下段左から，麒麟・駱駝・象．

アンペルマン。青信号くんと赤信号くん。

紅茶クッキーにふさわしく、ティーセット型で。