| ■ 【林檎の具】 | |
| 林檎 | 2個 |
| 砂糖 | 70~80g |
| レモン汁 | 大1 |
| ■ 【パン生地】 | |
| 強力粉 | 360g |
| 薄力粉 | 40g |
| 砂糖 | 20g |
| 塩 | 5g |
| スキムミルク | 15g |
| 蜂蜜 | 50g |
| マーガリン(バター) | |
| 30g | |
| 牛乳 | 80cc |
| 水 | 150cc |
| イースト | 6g |
| プリッツ | 適宜 |
| 少なく作る時は | 各材料を80% |
皮付きのままくし型に切り,レンジ用の容器に入れ
りんごに砂糖をまぶし、ラップをして、600Wで10分
レモン汁を入れて、ラップなしで5~6分
うっすら汁が残るくらいで。
これで1個分。このりんごは、赤い。。きれいだなぁ(フジです。りんごによって色が違いますね~)
その間にHBに材料を入れ、ピザ生地コース45分
取り出し、16等分(お好みで)
林檎を詰め、綴じ口を下ににて綺麗に丸める。
粉をつけた指で真ん中に穴を開け、30分~発酵させる。
ここで、穴が浮き上がっていたら、再度あける。溶き卵(分量外)を塗り
プリッツを適当な長さに折り、まっすぐ挿し
180度17~20分焼く。お手持ちのオーブンで調整くださいね。
切ったら林檎ちゃんが。トロトロでない林檎が好きです。
そのままでも、やわやわふかふかの、パンになりました。やっと、うまくいったよ~(*^_^*)
小さく形成して、6個つなげて、【ぶどうパン】中身は、ナイヤガラのジャムで。
*めぐ*さんが、作ってくださいました。本物のりんごみたいですね♪生地もウマウマだったそうで、喜んでいただけて、よかった~♪ありがとうございました~♪
_ンケさんが作ってくださいました。とても扱いやすい生地でふわふわだったそうです。中身のりんごは、冷凍できるので、たくさん作ってキープしてくださいね~。ありがとうございました~♪
キッチンKumaさんが作ってくださいました。ふわふわで、ご主人にも人気だったそうです。よかった~♪籠に入れら、プレゼントにピッタリ。作ってくださって、ありがとうございました~♪
merry&sakuraさんが作ってくださいました。こちらは天然酵母で、茎もパンで手作り。香りが一層良いのでしょうね~。作ってくださってありがとうございました~♪
mikkoさんが作ってくださいました。中のりんごはちょっとアレンジして、カラメリゼしたあとにシナモンを振りかけました。とってもふわふわの生地でめっちゃ美味しかったです♪との事。作ってくださってありがとうございました~♪
ふきちゃんママさんが作ってくださいました。プリッツをパスタで代用されたそうです。ナイスなアイデアですね♪作ってくださってありがとうございました~♪
絵美ッコさんが作ってくださいました。将来有望な高校生COOKメンバーさん。丁寧なつくりに感激でございます♪ありがとうございました♪
◆むくもこさん作:甘くてふわふわでとっても美味しかったです!もう何個でもいけちゃいますね(^.^)
レシピ集にも紹介くださってありがとうございました♪
◆ちょこちんさん作:リンゴと蜂蜜の組み合わせはサイコーとのお知らせ。お土産に持っていったら、可愛くて食べれない~って言いながらパクパク(笑)レシピ集にも紹介くださりありがとうございました
◆わおねおさん作:甘酸っぱくて、とってもかわいかった。枝のところは、「そばかりんとう」を挿してみたそうです。ナイスなアイデアに脱帽です!ありがとうございました♪
◆*-夢香-*さん作:ホンモノの枝を使って限りなく本物に近いりんごちゃん♪です。なんていったって見た目がカワイイ!!一手間かけても作りたいパンです♪ と日記でも紹介くださった。ありがとう~~~!
◆norikanaさん作:母の日に作ってくださいました。すごく喜んでもらえました(^^)vという事で光栄です。丁寧な形成にも真心が伝わりますね~~ありがとうございました
◆タキ♪さん作:見た目もすっごくかわいいし、なんだか朝から幸せです★子供たちもむしゃむしゃいっぱい食べてました。と、日記で紹介くださった。ありがとう~!
◆むらままさん作:ホンモノのりんごみたい!綺麗に焼いてくださいました。ブログでも紹介くださってありがとう~!
◆miponさん作:自家製りんごで作ってくださった。とってもおいしくって、40個ほど作りましたが、家族や友人に出したらあっという間に完食でした~と嬉しいお知らせ。ありがとう!
◆くーみさん作:収穫披露会パーティのために焼いてくださった。自家製のりんごは一段と美味しそう!ガスオーブンで綺麗に焼けましたね~ありがとう!
◆vanillanさん作:素敵なブログで紹介くださいました。綺麗な焼き色とハイセンスな演出で雑誌の1ページのようです。ありがとうございました♪
09/11/06
ありがとうございま~~す♪♪
09/11/03
ありがとうございま~~す♪♪
09/10/30
ありがとうございま~~す♪♪
09/10/25
ありがとうございます!感謝♥
09/10/18
ありがとうございます!感謝♥
09/10/16
ありがとうございます!感謝♥
09/10/04
ありがとう~!
09/09/19
ありがとう~!
| 外部ブログ用 |
|---|