お弁当おかず☆スティック大学芋

お弁当おかず☆スティック大学芋

Description

いつもの大学イモを食べやすく。
スティック状なので短時間で出来ます。
お弁当用にお勧めのレシピ☆

材料 (作りやすい分量)

サツマイモ・皮付
1/2本(130g)
大さじ1
醤油
小さじ1
ごま塩
適量
適量

作り方

1

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サツマイモをスティック状に切り、水にさらしておく。

2

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1をざるにあげ水を切る。

3

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180度の油で表面に色が付くくらいまで揚げる。(2分くらい)

4

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外側パリッと中はしっとりが目安です。竹串などで確認してください。

5

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フライパンにはちみつと醤油、4を入れて全体に煮絡める。

6

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仕上げにごま塩を入れる。

コツ・ポイント

サツマイモは揚げすぎると固くなります。
油から出したら一気に仕上げてください。

このレシピの生い立ち

いつものレシピをお弁当用に。短時間で出来、食べやすい大学芋。
レシピID : 1171199 公開日 : 10/06/28 更新日 : 10/10/04

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☆タク☆タク☆