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アボカド・ミニトマトの豆腐サラダ

アボカド・ミニトマトの豆腐サラダの画像

Description

コレステロールを下げ、老化防止に役立つアボカドで美肌サラダを作りませんか？

材料 （2人分）

アボカド
1個
ミニトマト
6～8個
豆腐
1/2丁(150g)
☆練りわさび
小さじ1/2 チューブなら3cm
☆醤油
大さじ1
☆ワインビネガーまたは酢
大さじ1/2
☆オリーブ油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    アボカドは縦にぐるりと包丁を入れて種を取り除き、1～1.5cmの角切りにする。

  2. 2

    写真

    ミニトマトは縦に4等分、豆腐は1.5cmの角切りにする。

  3. 3

    写真

    盛り付け用のボウルに1と2を入れて軽く混ぜる。(強く混ぜると豆腐やアボカドが崩れて見苦しくなるので注意しましょう！)

  4. 4

    写真

    ☆の【わさび醤油】の材料をよく混ぜ合わせ、3にかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

☆わさびの量はお好みで調整してください。
☆アボカドは熟した物を選びましょう。

このレシピの生い立ち

ゼロ仕立て」レシピコンテストに参加

アボカド、ミニトマト、豆腐が有ったのでサラダを作ってみました
レシピID : 1172462 公開日 : 10/06/29 更新日 : 16/05/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2013年6月26日
写真
minakminak
とても簡単♪ 美味しくいただきました＾＾

簡単で美容にも良いでしょ？つくれぽありがとうございます！

2011年2月12日
初れぽ
写真
ju_10
しっかり水切りしたお豆腐で。簡単でヘルシー美味しいサラダでした。

とても美味しそうですね！つくれぽ感謝します(^_^)

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