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ボウルに卵、砂糖、牛乳、サラダ油の順で、泡立て器で入れるごとに混ぜる。
薄力粉、BPを加え、ゴムベラに持ち替えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
オーブンペーパーを2枚用意。(クシャクシャっとさせる)ザルに1枚を引いて生地の半量(約156g)を流し入れ、上にブルーベリーとスライスアーモンドを乗せる。
ブルーベリーの生地をザルの片側に寄せ、もう1枚のオーブンペーパーを広げる。
ボウルに残った生地に、小さくさいの目に切ったプロセスチーズ、粉チーズ、黒ごまを入れて混ぜ、オーブンペーパーに流し入れる。
15分から20分蒸して出来上がり♪