安い節約！ヘルシー！月見もやし丼♪
Description
安いうまい！ヘルシー！な月見もやし丼です。 私は玄米ご飯で頂いてるので1杯でお腹いっぱいになりますよ♪約３１０kcal
そらまい
材料
（1人前）
1袋（250ｇくらい）
1個
＊しょうゆ
大さじ２
＊砂糖
大さじ１．５
ごま油
小さじ1くらい
１５０ｇ
お好みで刻みネギや刻み海苔をどうぞ
適量
作り方
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1
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しょうゆ（大さじ２）と砂糖（大さじ1半）を合わせておく。
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2
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フライパンにごま油をいれ、もやしもいれて中火で炒める。
冷凍もやしの場合は凍ったままでＯＫ
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3
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軽く炒めたら①で合わせたしょうゆと砂糖と投入。
もやしがしんなりするまで煮る。
※しゃっきり感は残しましょう
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4
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もやしに色がついてきて、しんなりシャッキリした状態で火を止める。
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5
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ご飯にもやしを乗せる。
この時、煮汁が残るけれどもやしに十分味が付いているのでご飯にかけないでＯＫ
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6
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もやしの真ん中を少しくぼませ、卵黄を乗せる。
そしてお好みでネギや海苔を乗っけてね。
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7
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できあがりー♪
あまった卵白はスープの具などにどうぞ♪
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コツ・ポイント
お好みで煮汁を掛けてもＯＫですが、十分もやしに味が付いているのでかけないとカロリーカットに♪
砂糖を増やすと甘めになります。こちらもお好みで♪
砂糖を増やすと甘めになります。こちらもお好みで♪
このレシピの生い立ち
某ダイエット雑誌に載っていたのを思い出して自己流アレンジ♪
