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(6品)
レシピID :1175443
春雨とひき肉のピリ辛炒め
簡単でうまい！ご飯にもビールにも合いますよ♪財布にもやさしいメニューです。
材料 （ ４人分 ）
乾燥春雨（お湯で戻しておく）
５０ｇ
合びき肉
２００ｇ
長ネギ（斜め薄切り）
一本
ニラ（３ｃｍ幅に切る）
一束
☆にんにく（みじん切り）
一片
☆しょうが（みじん切り）
一片
☆唐辛子（薄切り）
一本
水
１００ｃｃ
ごま油
大１
塩コショウ
少々
★酒
大１
★醤油
大１
★オイスターソース
小１
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1
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熱した中華鍋にごま油を入れ、☆を炒める。
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2
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香りが出てきたら、合びき肉を加えて炒める。
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3
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肉の色が変わってパラパラになったら、塩コショウ。
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4
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長ネギを加えてしんなりしたら、春雨と水１００ｃｃを入れる。
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5
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水分が飛んだら、★の合わせ調味料とニラを加えてひと混ぜする。
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