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レシピID :1176730
イタリアン na きのこ蕎麦
和と伊の合体！ハマっちゃう美味しさです♡
材料 （ １人分 ）
そば
１束
☆オリーブオイル
小さじ２～大さじ１
☆にんにく（みじん切り）
１かけ
☆鷹の爪（輪切り）
少々
☆アンチョビソース
２～３滴
椎茸（太い細切り）
２～３枚
しめじ
１パック
長ネギ（斜め切り）
１/２本
★めんつゆ（濃縮）
大さじ１
★塩
小さじ１/４～１/３
万能ねぎ（小口切り）
トッピング用
糸唐辛子
トッピング用
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1
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具材をチンするか茹でて９割火を通しておきます。
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2
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そばを表示より気持ち短く茹でて、冷水でぬめりを取って水けを切っておきます。
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3
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フライパンに☆を入れてから弱火にかけ、ブツブツいってきたら１＆２＆★を入れて強火にして、一気に混ぜたら出来上がり。
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4
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この日は、万能ねぎ＆糸唐辛子をトッピング！
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：
10/07/04
イタリアンと和の合体料理。相当美味しいのでハマってます！
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