残ったシチューでドリア風。
Description
一応ひと手間かけてます。ハーブ入りのパン粉がポイント。今回はビーフシチューを使っていますが、カレーやミートソース、ホワイトシチュー等でも。
さぶ餅
材料
（１人分）
200g
玉葱、人参、ほうれん草など、好みの野菜
各少々
ターメリック
小１〜２
バターorオリーブ油
適宜
２枚程（※）
市販のルーで作ったシチュー
適宜（※）
パン粉
大３程
ガーリックパウダー、ドライバジル等
好みで適宜
ひと手間かける愛情（重要）
あるだけ
作り方
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1
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好みの野菜は食べ易い大きさに切り、フライパンにバター（サラダ油）を熱して炒める。甘い香りが立ったらごはんを加えて炒め、ターメリックも加えて強火で炒め合わせる。
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2
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グラタン皿にバター少々を塗る。１を敷き詰め、上にチーズ→市販のルーで作ったシチューの順に重ねる。（※チーズ、シチュー共に１が隠れる程度の量。チーズはとろけるタイプを使用。）
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3
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パン粉にガーリックパウダー、ドライバジル等を混ぜ合わせたものを２の上にまんべんなく散らす。（パン粉だけでも可。またはパルメザンチーズを混ぜても。）
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4
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３をトースターに入れ、パン粉にこんがりと焦げ目がつくまで焼いたら完成。
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コツ・ポイント
✿コツも何もあったものじゃないですが…（´Д｀;）カレーやミートソースでも同様にできるはずなので、お好みでアレンジして下さい。
このレシピの生い立ち
✿「２日連続でシチュー」の夕食は可哀想だよなぁ、という家族に対する愛情（？）から。誰でもやっていることだとは思いつつ…でもパン粉に工夫をするだけでもホントに美味しいので。
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さぶ餅
