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レシピID :1178760
マーボーナスお弁当四苦八苦しています35
いつも作ってる我が家のマーボーナスです。。。
材料
茄子
2本
合い挽きミンチ
50g
豆板醤
小さじ1
ｶﾞﾗスープの素
小さじ1/2
水
130cc
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ2
酒
小さじ2
味噌
大さじ1/2
ネギ
お好きな量で
オイスターソース
小さじ１
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1
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ナスはお好きな形に切っておきます。
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2
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合い挽きミンチをフライパンで火が通るまで炒める
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3
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炒めれば一回お皿などにあげておきます。
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4
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ミンチから出た油でナスを炒めしんなりしてきたらミンチ加えます
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5
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後は混ぜておいた調味料を入れ炒めます
緩い様なら、片栗粉を水で溶いてお好きな緩さにしてみてください。。
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6
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仕上げにねぎをぱらぱらっとちらせて出来上がりです。
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