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レシピID :1178896
ご飯がすすむ！簡単春雨炒め
１０分未満で出来るのにとっても美味しい！
もう１品何かほしい時にもおススメです。
もう１品何かほしい時にもおススメです。
材料
ピーマン
２個
ひき肉（牛ｏｒ豚）
５０ｇ
春雨
５０ｇ
レタス
１００ｇ
酒
大さじ１
しょう油
大さじ１
水
２００ｃｃ
鶏がらスープの素
小さじ２
塩・こしょう
少々
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1
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ピーマンを千切りにする。
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2
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レタスは洗ってよく水気を切り、ちぎってお皿に敷いておく。
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3
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フライパンを熱して、ひき肉・ピーマンを入れ炒める。
(肉から油が出るので油は敷きません)
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4
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ある程度火が通ったら、酒・しょう油を入れてさっと混ぜる。
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5
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水・鶏がらスープの素を入れ、ひと煮立ちしたら弱火にして春雨を入れる。
(春雨は戻さずそのままで)
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6
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春雨がとろっとしてきたら塩・こしょうで味を調える。
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7
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火を止め、すぐにレタスを敷いたお皿に盛り付ける。
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