香港スタイル♥鶏ごぼうの辛味揚げ
kajinのだんな
作り方
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1
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食べ易い大きさに切った鶏肉とごぼうに片栗粉をまぶします。
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2
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１６０度の揚げ油で鶏肉とごぼうをから揚げにします。
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3
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フライパンにサラダ油（上記量）を敷きにんにくと唐辛子を炒めめます。
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4
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そこにパン粉とから揚げにした鶏肉・ごぼうと★を入れ、炒め混ぜ合わせます。
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5
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最後に塩・胡椒で味を調整して下さい。
焦げ目が出てきたら完成です。
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6
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■ご参考■
避風塘シリーズ”海老バージョンは以下
レシピID：1162810
をご覧下さい。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
香港料理店”避風塘”の大人気メニューのアレンジです。この味付けは最高で～す♥♥
kajinのだんな
