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ズッキーニとウインナーは薄切りにする。
フライパンにオリーブ油をひき、中火でズッキーニの両面を焼く。
ズッキーニに火が通ったらウインナーを加えて炒め、塩、黒こしょう、チリパウダーを加える。
2012年6月 「世田谷農産物野菜ソムリエレシピ」のひとつに選ばれました。