✽はちみつヨーグルトムース✽の画像

Description

さっぱりとしたヨーグルトムース*゜✽はちみつを加えて程よい甘さ。。この夏にいかが・・

材料 (ワイングラス約2本分)

150g
はちみつ
40g
100g
グラニュー糖
10g
15g

作り方

  1. 1

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    ゼラチンは水で溶いて湯せんにかけ、しっかり溶かしておく。

  2. 2

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    ボウルにヨーグルト、はちみつを入れて良く混ぜる。

  3. 3

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    ゼラチンを加えて少し湯せんにかける。又はレンジで温める。(ゼラチンが綺麗に混ざればOK)

  4. 4

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    別のボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れ6分立てにする。(とろ~とする位)

  5. 5

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    ③のヨーグルトに④の生クリームを加えて混ぜ合わせる。

  6. 6

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    グラスに入れて冷蔵庫で冷やします。

  7. 7

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    固まったらお好みでソースやフルーツを盛り付けて出来上がり。。

  8. 8

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    こんな感じです。

コツ・ポイント

ふわふわが好きな方は④の生クリームを八分立てにしてね。

このレシピの生い立ち

さっぱりとしたヨーグルトムースが食べたくて・・グラニュー糖より蜂蜜で・・まろやか美味しさになりました。
レシピID : 1180160 公開日 : 10/07/16 更新日 : 12/04/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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shinxian
見た目だけでもお客さんを感動させました🥺
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Michy♡ruby
慌てずゆっくり丁寧に混ぜて、とっても滑らかなヨーグルトムースに
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☆yukidaru
美味しかったのでリピしました♪次は梅ソースをかけて甘酸っぱくいただきました!!
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☆yukidaru
ブルーベリージャムを乗せてみましたが、ブルーベリージャムなくても十分美味しかったです♪作るのも簡単でありがたい一品です。