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(4品)
レシピID :1180332
四日市風らしいトンテキ
結構簡単で、ウスターソースベースなので子供にも受けが良い一品。ソースが評判良くて普段食べないキャベツも食べてくれました。
材料 （ 1人分 ）
豚ロース
一枚
ニンニク
一片
キャベツ
適量
○ウスターソース
大さじ1.5
○醤油
大さじ1
○みりん
大さじ1
○蜂蜜
小さじ0.5
○ケチャップ
小さじ1.5
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1
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○の素材を事前に混ぜてソースを作ります。この段階ではちょっと濃くて辛い目でちょうどいいです。
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2
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キャベツを千切りしておきます。結構たくさん切っても食べれます。
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3
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ニンニクをスライスしてチップに、厚めにスライスで可
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4
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豚ロースは筋切りをしてから、好みで細かく切っても、一枚どーんとそのままでもオッケー
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5
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暖める前からフライパンに油とニンニクを入れて中火で加熱。ニンニクの香りが出たら一度ニンニクを取り出す
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6
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豚ロースを炒めます。両面に火が通ったら○のソースとニンニクをフライパンに入れて、フタをして中火で5分くらい加熱
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7
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肉の仲間で火が通って、ソースが肉に絡んだらできあがり
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