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レシピID :1180830

マーボーなす風炒め

マーボーなす風炒め
なすを消費したく豚肉と炒めあわせました。

材料

なす
2本
豚肉
100g
テンメンジャン
大さじ1
豆板醤
小さじ1/2
オイスターソース
大さじ1
砂糖
小さじ1
みりん
大さじ2
150cc

1

なすは食べやすい大きさに切る。

2

細切れ豚肉を熱したフライパンに油を適量ひいた中にいれ炒める。

3

2に1をくわえ炒めあわせる。

4

火がとおったら調味料すべてあわせたものを3にくわえて炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 10/07/09
なすを使いたくて作りました。

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