簡単＠ウインナ巻き巻きパン
レシピID:118110
生地作りはホームベーカリーに任せて簡単。ウインナーにパン生地を巻きつけて焼いたオカズパンです。
材料 （ 8個 ）
| 強力粉 | 250g |
| 牛乳 | 175cc |
| マーガリン | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ2弱 |
| 塩 | 小さじ2/3 |
| ドライイースト | 小さじ１ |
| ウインナー | 8本 |
-
1
-
パン生地の材料を全てホームベーカリーに入れ、生地作りをします。（一次発酵終了まで）
-
2
-
出来上がった生地を丸めなおして布巾をかけ、10分休ませます。
-
3
-
8等分(1個約60g)し、綺麗な面が出るように丸め直して布巾を掛け、10分間休ませます。
-
4
-
20センチ程度の棒状にします。生地を手の平で軽く左右に力を加えながら手前に転がし、又奥に置いて手前に転がしを繰り返して伸ばします。
-
5
-
ウインナーに生地を巻きます。巻き始めと巻き終わりが下にくるように巻き、巻き終わりはつまんで閉じます。
-
6
-
オーブンシートを敷いた天板に並べ、オーブンの発酵機能を使って2倍の大きさになるまで発酵します。(30～60分)
-
7
-
発酵が終わったらハケで溶き卵を塗り、お好みでマヨネーズやケチャップ、お好みソース×青海苔などをトッピングします。
-
8
-
190度のオーブンで15分焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
生地が乾燥しているようなら、ベンチタイムの時に固く絞った濡れ布巾を掛けて休ませてください。
発酵時間は季節によって変わります。2倍になるまで発酵してください。オーブンペーパーなしで丸いアルミカップを広げて生地を乗せて焼いてもＯＫ。
発酵時間は季節によって変わります。2倍になるまで発酵してください。オーブンペーパーなしで丸いアルミカップを広げて生地を乗せて焼いてもＯＫ。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
57件
(55人)
作って頂けてとっても嬉しいです(*´ｪ｀*)どうもありがとう
作って頂けて、とっても嬉しいです☆ありがとう(*'▽'*)
２種類もヾ(＠＾∇＾＠)ノアリガトー♪お腹すいてきたぁ♡
07/11/11
アンジュ母
卵を塗ると焼き色が綺麗になるよ♪リピレポ待ってます(´ｪ｀*
可愛いのがいっぱいですね(・ｍ・*)どうもありがとう！！
つやつやでとっても美味しそうだね＾＾ どうもありがとう！
あははｗ匂いに負けて食べちゃうんだよね！リピレポ待ってます♪
美味しそうに焼けてるね！作ってくれて(＠＾∇＾＠)アリガト♪
このレシピの生い立ち
公開日：03/11/22
定番の惣菜パンをおうちで！(●´∀｀●)
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピの人気ランキング
- 11位
- 14位