我が家だけの秘密だった、ざらめワッフル
作り方
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1
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ドライイーストとざらめ以外の材料をホームベーカリーに入れる。
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2
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ドライイーストを専用ケースにいれ、パン生地コースをスタート!ピザ生地コースでもおっけー♪
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3
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一次発酵まで終わったらざらめを入れ、まぜる。
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4
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温めておいたワッフルメーカーに生地をのせて5〜6分焼く。
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5
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苺や、溶かしたチョコ、生クリームなど好きな物をのせて食べて下さい♪ざらめの変わりにチョコチップでも美味しいかも^^
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6
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χ手順3の補足χまぜるのが面倒な場合、ざらめをいれてホームベーカリーを再スタートさせ、2分くらい回すといいです
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コツ・ポイント
生地を扱う際、手に少量の水をつけると扱いやすいですよ
このレシピの生い立ち
ワッフルメーカーを買ったのでワッフルを焼きたい!でも住んでる所が田舎なためワッフルシュガーやあられ糖が手に入らず・°・(ノД`)
家にあったざらめで代用しました♪
家にあったざらめで代用しました♪