«らくぼう のレシピ (1品)
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レシピID :1183453

簡単☆ちょっと甘め☆酢大豆

簡単☆ちょっと甘め☆酢大豆
あんまり酸っぱい酢大豆はちょっと苦手・・・な人におすすめのお酢に砂糖を入れた食べやすい酢大豆です。
らくぼう らくぼう

材料

大豆
１００グラム
お酢
１５０ｃｃ
昆布だし
大さじ３
お酒
小さじ半分
砂糖
大さじ２～３

1

調味料を全部お鍋に入れて１度沸騰させます。その後冷ましておいて下さい。

2

大豆を炒ります。 中火(弱)で１０分くらいコロコロと炒って下さい。焦がさないよう注意。

3

１で作った調味液の中に炒った大豆を入れます。一晩くらい置けばできあがりです。

コツ・ポイント

お砂糖の量はお好みで加減して下さい。　昆布だし取るのが面倒な人は昆布と水を直接入れても大丈夫です♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 10/07/12
義母に教えてもらいました。自分の覚え書きのためにもアップ(^^;)

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大豆 お酢 昆布だし お酒 砂糖

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