シーフードドリア
作り方
-
-
1
-
【ケチャップライス】玉ねぎ、人参はみじん切りにする。
-
-
-
2
-
フライパンにオリーブ油を入れて1を炒め、ごはんを加えて炒めたらケチャップ、塩・胡椒で味付けする。
-
-
-
4
-
鍋にマーガリンを溶かし、玉ねぎ、牡蠣、いか、えびを炒める。
-
-
-
5
-
小麦粉、コンソメを振り入れて炒め、牛乳を少しずつ加えて伸ばす。
-
-
-
6
-
ブロッコリーを加えてとろみがつくまでかき混ぜながら煮て、塩・胡椒で味付けする。
-
-
-
7
-
グラタン皿にケチャップライスを入れ、ソースをかけてチーズを散らし、トースターで7~8分焦げ目がつくまで焼く。
-