鶏肉とパプリカのココナッツ煮込み
Description
「レンダン」と呼ばれるインドネシア料理。ココナッツと野菜の甘味とスパイスのハーモニー☆
材料
(4)
200g
1/2パック
☆赤パプリカ
2個
☆黄パプリカ
1個
1/2個
☆にんにく
2片
☆生姜
1/3個
1袋
1缶
ガラムマサラ
大2
チリパウダー
小2
塩
少々
レモングラス
1、2本
こぶみかんの葉
1、2枚
作り方
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
だいぶ前にインドネシア料理教室で教えてもらった料理。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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