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1
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フライパンに水1／2カップと生姜、○の調味料を入れ、煮立たせる。
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2
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1にさっと洗ったワカサギを入れ、強火のまま煮汁がなくなるまで煮詰めて出来上がり。
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3
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＊フライ返し等で時々返しながら、煮詰めてください。（柔らかい魚なので、そ～っと）
コツ・ポイント
生姜の風味をいかして、薄味です。佃煮等の甘さが苦手な方も大丈夫！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(5人)
こちらこそ作っていただき嬉しいコメント、、感謝です♪
まさに！「やわやわ」ですよね♪けど、私も大好きです♪
是非また作ってやってみてくださいね～♪
５７５のコメントが微笑ましい♪ありがとうございます！
気に入っていただけて嬉しい♪ありがとうございます！
このレシピの生い立ち
公開日：03/11/24
ワカサギと言えば揚げ物や南蛮漬けが定番なのですが、揚げ物は苦手なので、こんな感じに。
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