
粉ゼラチンを水でふやかす。
ボウルにブラックココアと塩を入れ、お湯でよく溶かす。
耐熱容器に牛乳とコンデンスミルクと砂糖を入れてレンジで温める(沸騰しないようにね!)ゼラチンを加えて溶かす。
2のココアにミルク液を1/3〜半量ほど入れて混ぜる。
粗熱が取れたら冷蔵庫でトロントロンの状態まで冷やし固めて取り出し、泡立て器でグチャグチャに崩す!
固まりすぎた時は湯せんで少し溶かしてください。
プリン型にココア液とミルク液をスプーンで交互に入れる。なるべく同じ色が重ならないようにするときれいです。
冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり♪よ~く冷やしたほうが形が安定します!
こちらは普通のココアパウダーで。
【応用】抹茶を使ったモザイクプリンです♪
11/08/10
珈琲かぁ~!思いつかなかった☆素敵なアイディアレポに大感謝♪
11/06/12
オシャレな型だわ☆倍量でたっぷりだね!レポどうもありがとう♪
11/03/29
プルンプル~ン♪美味しそう(≧ε≦*)レポどうもありがとう☆
11/03/24
牛さん正解ですね!綺麗に出来て美味しそう☆レポありがとう♪
10/10/25
美味しく作ってくれて感謝です☆レポどうもありがとう♪
10/10/06
おお!美しすぎ☆とってもきれいなレポありがとうございます♪
10/09/14
うわぁ~素敵なおやつセット♪レポありがとうございます!
10/09/05
きれいに牛さんが出来てる!嬉しいレポありがとうございます♪
10/08/31
レポありがとう♪お子様には普通のココアの方が良かったかな…
10/08/26
わぁ☆コーヒーゼリーでも綺麗に出来ますね♪レポありがとう!
10/08/24
またまたありがとうございます♪ナイスなアイディアですね!
10/08/23
盛り付け素敵♪レポありがとうございます!
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