レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(21品)
レシピID :1185561
そのまま食べたい！りんごジャム
ほとんど欠かすことなく １年中我が家の冷蔵庫にあり ヨーグルトに入れたり パンにのせて食べます。
材料
りんご（ふじ）
４個
砂糖
200グラムくらい（お好みで加減してください）
シナモンパウダー
お好みの量
塩
ひとつまみ
-
1
-
りんごの皮をむき８等分に切り芯を取る。
-
2
-
薄切りにする。（我が家は少し厚めです）
-
3
-
なべに 切ったりんごと砂糖、塩、シナモンパウダーを入れ
蓋をして強火にかける。
-
4
-
水分が出てぐつぐつしてきてたら
りんごが柔らかくなるまで火を少し弱めて煮る。
-
5
-
りんごが柔らかくなったら蓋を取り
水分を煮詰める。（我が家はとろっとするまで煮詰めます）
-
6
-
香り付けにシナモンパウダーを一振りして混ぜ火を止める。
コツ・ポイント
形が残ってる方が好きなので なるべく ふじ を使います。
いつも 大量に作るので 皮はピーラーでむきます。
シナモンパウダーはお好みですが 我が家は大好きなので たくさん入れるため
色が茶っぽくなってしまいます。
いつも 大量に作るので 皮はピーラーでむきます。
シナモンパウダーはお好みですが 我が家は大好きなので たくさん入れるため
色が茶っぽくなってしまいます。
コメント