
麺を冷凍してある時は、水をかけるなどして、解凍しておく。
玉葱を薄切りにし、バター(マーガリン)と共にフライパンで中火で炒める。
玉葱を炒めている間にベーコンを太めに切り、②にいれて一緒に炒める。
酒、みりん、塩コショウ、粗びきコショウを加えて玉葱をお好みの固さまで炒める。
コンソメ、水、ケチャップ、ウスターソースを加えて一煮立ちさせたら火を止め、麺を加えて解す。
ざっと混ざったら、火をつけて麺が熱々になるまで炒めれば完成☆
※我が家では、何かの付け合わせにする時は、何も具を入れなかったりしますが…(笑)意外にいけます。
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