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レシピID :1187647
ヘルシーバナナケーキ(ノンオイル）
バナナとアップルのブレッド（バップルブレッド）。ノンオイル＆もちもち感がくせになります。2011.2.24話題入り感謝☆
材料 （ 18センチ丸型 ）
バナナ（完熟）
2本
砂糖
90g
りんご
2分の1個(小さいりんごは1個）
ホットケーキミックス
230g
レモン果汁（あれば）
少々
卵
1個(室温に戻す）
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1
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大きいボールに、バナナ2本と砂糖70gを入れ、ハンドミキサーで混ぜ、15分置く。
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2
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りんごにレモンをかけてすりおろし、耐熱容器に入れる。
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3
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すりおろしたりんごに砂糖20gをふり、レンジで2分チンしてよく混ぜる。オーブンを160℃に予熱する。
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4
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手順１のボールに手順3のアップルソースを入れ、よく混ぜる。
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5
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卵1個をさらに加えてよく混ぜる。
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6
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ホットケーキミックスを加えて、へらでさっくり混ぜる。クッキングシートをしいた型に流し込む。
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7
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160度に予熱したオーブンで約50分焼く。オーブンから出して10分置く。
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8
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焼き時間はオーブンで違うので、早めに様子を見てください。
コツ・ポイント
バナナに材料を入れて混ぜる時中身が飛び散りやすいので、大きいボールを使ってください。ハンドミキサーなくても出来ます。市販のアップルソースがあれば、りんごすりおろす必要なく120g加えます。カットする時はギザギザのパン切り包丁がおすすめです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
23件
(22人)
砂糖20ｇでますますヘルシーね❀コメント超嬉しい♫有難う～❤
あっという間に完食コメ嬉しい♫今度は出す前に一口ね♫有難う❀
ふっくら焼けて美味しそう♡しっとりモッチリ嬉しい♫有難う～❀
しっとりもっちり＆最高コメ感謝感激✿ノンオイルです♫有難う～
初れぽに感謝感激✿ふっくらとっても美味しそう❤お試し有難う☆
可愛いカップでお洒落❤バナナとりんご両方の味コメ嬉♫有難う✿
こっちのケーキもお試し嬉しい♫カリカリ好きコメ嬉✿有難う～❤
クルミ入り美味しそう♫ご主人の家族に大好評嬉しい✿有難う～❤
可愛いケーキに作ってもらえ嬉しい♫とっても美味しそう有難う☆
角型だとカステラ風で美味しそう♡つやつや美仕上がり有難う～❀
マフィン型もかわいい♡２種類作ってもらえてなお嬉しい♪感謝☆
リトルプリンセスに喜んで頂け嬉しい♪美味しそうなれぽ有難う☆
このレシピの生い立ち
公開日：
10/07/16
アメリカ在住のあつこさんからバナナとアップルのブレッド（バップルブレッド）を教えてもらいました。アップルソースがなかったので、自分なりにアレンジしました。あつこさんはお砂糖減らして朝食にされてるそうです。シナモン入れてもおいしいです。
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