長芋とワカメとカニカマの酢の物の画像

Description

食感の違う三つの食材を酢の物に。あまり酸っぱくない食べやすい酢の物です。

材料 (3人前)

4cm
乾燥ワカメ
一つまみ
カニカマ
4~5本
酢・だし汁・醤油
各小さじ2
砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    ①長芋は皮をむき、細めの拍子切りにする。ワカメは水につけて戻したあと水気をよく切っる。カニカマは斜めに半分に切る。

  2. 2

    ②ボールに酢・だし汁・醤油・砂糖を混ぜ、長芋を入れて混ぜる。器にワカメとカニカマを盛り、長芋も入れ、汁もまわしかける。

コツ・ポイント

汁はワカメやカニカマにも良くなじむようにまわしかけ、箸で軽く混ぜておくと味がなじみやすい。

このレシピの生い立ち

母が作っていたレシピです。
レシピID : 1187677 公開日 : 10/07/16 更新日 : 10/07/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックXIGD2L☆
合せ酢を使いました。切るだけだけど助かる一品。