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レシピID :1187741
簡単☆鶏＆筍の煮物
筍の水煮を使って手軽に作ります。筍の歯ごたえと、柔らかい鶏肉がおいしい煮物です♪
材料 （ 2人分 ）
筍の水煮
150g
鶏モモ肉
1枚
にんじん
2分の1本
水
500ml
だしの素
小さじ2
★酒
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★みりん
大さじ1
★塩
小さじ1
★しょうゆ
大さじ1.5～2
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1
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にんじん、筍、鶏モモ肉を食べやすい大きさに切る。
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2
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鍋に水とだしの素を入れて火にかけ、1の材料を入れる。
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3
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沸騰したらアクを取り、★の調味料を入れる。
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4
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落としぶたをして、弱火で煮る。
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5
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水が半分くらいになるまで煮れば、できあがり♪
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