枝豆豆腐 ミキサーと寒天で簡単!!
Description
とっても簡単に短時間でできちゃいます!
材料
(カップ4つほど)
作り方
-
-
1
-
鍋に枝豆、分量外の水、塩をいれてゆでる
-
-
-
2
-
茹でた枝豆は何個か飾り用においておき、水70cc(分量中の)とミキサーにかける
-
-
-
3
-
鍋に水、粉寒天をいれ、まぜながら沸騰したら1分ほど弱火にかける
-
-
-
4
-
2と3をまぜあわせ、カップなどにいれ、冷しかためる
-
-
-
5
-
枝豆をちらし、麺つゆで頂く
-
コツ・ポイント
枝豆は冷凍のものでもOK!
時間があれば、出汁を作ってとろりあんがけもおいしいです!
時間があれば、出汁を作ってとろりあんがけもおいしいです!
このレシピの生い立ち
子供たちの大好きな枝豆を暑い日に美味しく頂きたくて