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レシピID :118991
チヂミ風～ニラのみ焼き
韓国料理のチヂミやパジョンっぽいですが、わたしはニラのみ焼きと呼んでおります。
なぜなら具はニラしか入っていないから！
なぜなら具はニラしか入っていないから！
材料 （ 2人分 ）
ニラ
１／２束
片栗粉
大さじ２
卵
１個
水
大さじ１
塩
少々
ごま油
適量
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1
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ニラはざくざくと切る。ボウルに卵を割り、片栗粉、塩、水を混ぜニラを入れる。
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2
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フライパンにごま油を引いて、１を流し、両面焼けば完成！！お好みのタレ（分量外・下記参照）でどうぞ。
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3
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コツ・ポイント
今回は、しょう油・酢をベースに胡麻・ラー油・粉唐辛子を混ぜたタレでいただきましたが、ポン酢や餃子のタレなんかでもいいでしょう☆お好みで即席タレを作ってみてね！
このレシピの生い立ち
公開日：
03/11/28
ニラが余っていたので思いつきました。
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