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レシピID :1190252
塩バター肉じゃが
子供も大好き♪でも大人も大好き♪おかずにもツマミにももってこいデス♪
材料 （ 4人前 ）
じゃがいも
６００ｇ
豚こま切れ
３００ｇ
水
３００cc
酒
１５０cc
みりん
１５０cc
バター
３０ｇ
塩
小さじ２
黒コショウ
お好みで
ドライローズマリー
１つまみ程度
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1
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じゃがいもを洗い、皮ごと一口大に切る。
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2
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圧力鍋に水、酒、みりん、塩を入れ、切ったじゃがいもを浸す。
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3
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豚こま切れをお好きなサイズに切ったらじゃがいもの上に敷き詰める。
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4
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あとはバターを乗せ、ドライローズマリーをパラッと散らしてフタをし、加圧する。（加圧時間１５分）
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5
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１５分後。火を止めて減圧。圧が抜けたらフタを開けて崩れない様にじゃがいもと肉を絡めてください。
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6
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器に盛って黒コショウを振ればアラ超簡単！塩バター肉じゃがの完成デス♪
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