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アジのなめろう
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1
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アジは３枚おろしにし、皮をむき、小骨を取り除く。
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2
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生姜、長ネギ、大葉はみじん切りにする。
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3
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①のアジを細かく叩き、②と■のすべての調味料と一緒に包丁でとにかくよく叩き混ぜる。
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4
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なめらかになってきたら出来上がり。
コツ・ポイント
調味料、薬味とアジがよく混ざるまで叩き混ぜてください。食べる直前まで冷蔵庫で冷やすのがオススメです！
このレシピの生い立ち
新鮮なアジをお刺身以外で薬味たっぷりでいただきたかったので。
レシピID : 1190735
公開日 : 10/07/21
更新日 : 13/03/01
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13/05/23
お酒進みますよね～^m^嬉しいレポありがとうございます！
13/05/18
初めてに選んでいただき感謝！お味噌と薬味で臭みも消えますね
13/05/18
初めてレシピに選んでいただき感激★ありがとうございます。
13/04/27
白葱でもとっても美味しそうです！嬉しいレポ感謝です☆